Роль оценки качества непродовольственных товаров.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………

Раздел 1 Теоретические нюансы оценки свойства непродовольственных продуктов…………………………………………………………………………

1.1.Роль оценки свойства непродовольственных продуктов………………….

1.2.Способы и этапы оценки свойства непродовольственных продуктов…….

Раздел 2 Деятельность предприятия ООО РЕМБРОК……………………..

2.1. Оценка свойства глиняной плитки на предприятии ООО РЕМБРОК…………………………………………………………………….

2.2.Советы по улучшению процесса оценки свойства глиняной плитки…………………………………………………………

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………

Перечень ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………….

ВВЕДЕНИЕ

Тема выпускной квалификационной работы «Оценка свойства Роль оценки качества непродовольственных товаров. непродовольственных продуктов в ООО РЕМБРОК» животрепещущая,

Коммерсанту необходимо знать как проверить качество продукта для того чтоб выявить лучший продукт и исключить бракованный

В процессе проверки мы получаем:

Продукт, который соответствует качеству увеличивает конкурентоспособность продукта на внутреннем и международном рынке;

Наличие сертификата свойства увеличивает привлекательность продукта посреди покупателей;

Продукт Роль оценки качества непродовольственных товаров., имеющий сертификат, может продаваться по более высочайшей стоимости, т.к. импортеры с большей лояльностью относятся к продукции подтвержденного свойства.

Цель выпускной квалификационной работы оценка свойства определенной группы непродовольственного продукта и выявление причин, оказывающих воздействие на данный процесс.

Задачки выпускной квалификационной работы:

- Разглядеть теоретические нюансы оценки свойства непродовольственных продуктов;

- Изучить способы оценки Роль оценки качества непродовольственных товаров. свойства непродовольственных продуктов;

- Проанализировать деятельность ООО РЕМБРОК;

- Проанализировать процесс оценки свойства глиняной плитки на предприятии ООО РЕМБРОК, дать советы по усовершенствованию данного процесса.

Объектом исследования данной работы является оценка свойства непродовольственных продуктов.

Предмет исследования: оценка свойства глиняной плитки в ООО РЕМБРОК.

Способы исследования

Раздел 1 Теоретические нюансы оценки Роль оценки качества непродовольственных товаров. свойства непродовольственных продуктов.

Роль оценки свойства непродовольственных продуктов.

Качество непродовольственных продуктов находится в зависимости от многих причин, которые можно сгруппировать в такие группы, как сырье и материалы, оборудование, технологические процессы, квалификация и опыт персонала, окружающая среда (правовая база, конкурентноспособное окружение). Качество продуктов заключается в возможности удовлетворять определенные потребности благодаря свойствам продуктов Роль оценки качества непродовольственных товаров.. Оценка свойства продукции включает определение его параметров и соответствие их предъявляемым требованиям. Качество продукции как совокупа параметров обусловливает ее пригодность удовлетворять определенные потребности в согласовании с ее предназначением.

Браковочное число – количество дефектных единиц продукции в партии продукта, при котором эта партия бракуется.

Приемочное число – количество дефектных единиц Роль оценки качества непродовольственных товаров. продукции в партии продукта, которая принимается к реализации.

Свойство продукта – беспристрастная особенность, которая проявляется в процессе его сотворения, употребления либо эксплуатации. Характеристики продуктов могут быть ординарными и сложными. Так, к примеру, внешний облик является сложным свойством продукта и состоит из таких обычных параметров, как форма, масса и цвет продукта. Качество продукта Роль оценки качества непродовольственных товаров. оценивается при помощи характеристик свойства, которые представляют собой количественные свойства 1-го либо нескольких параметров продукции применительно к определенным условиям ее сотворения, эксплуатации либо употребления.

Психические характеристики – способность продуктов обеспечивать при потреблении (эксплуатации) духовную комфортность потребителю.

Каждый отдельный продукт имеет определенную номенклатуру характеристик свойства. Зависимо от количества характеризуемых параметров Роль оценки качества непродовольственных товаров. характеристики свойства разделяются на: единичные характеристики – характеристики, определяющие одно свойство продукции (к примеру, стойкость аромата духов, покрывная способность краски и др.); всеохватывающие характеристики – характеристики, оценивающие несколько параметров продукции; определяющие характеристики – характеристики, имеющие решающее значение при оценке свойства продуктов; интегральные характеристики – отношение суммарного положительного эффекта от эксплуатации либо употребления единицы Роль оценки качества непродовольственных товаров. продукции в течение определенного времени к суммарным затратам на ее создание и обеспечение ее использования в течение такого же времени. Характеристики свойства непродовольственных продуктов по многофункциональному предназначению можно подразделить на последующие группы. Характеристики предназначения охарактеризовывают характеристики продукта, которые обусловливают сферу его использования. Характеристики срока деяния охарактеризовывают способность продуктов сохранять Роль оценки качества непродовольственных товаров. свои потребительские характеристики в течение определенного времени при соблюдении соответственных критерий эксплуатации. Характеристики транспортабельности определяют способность продуктов сохранять свои потребительские характеристики в процессе транспортировки. Характеристики безопасности устанавливают, как безобидны создание, хранение, транспортирование и внедрение продукции для жизни, здоровья и имущества людей. Эстетические характеристики определяют, как внешний облик изделия соответствует требованиям Роль оценки качества непродовольственных товаров. эстетики, как прекрасно он оформлен, как рациональна его форма. Экологические характеристики охарактеризовывают степень воздействия вредных веществ, образующихся в товарах при производстве, хранении, транспортировании и хранении продуктов, на окружающую среду. Допускаемые отличия – значения характеристик свойства, устанавливающие нормированные пределы отклонений от регламентированного либо рационального значения такого же показателя.

Формирование Роль оценки качества непродовольственных товаров., обеспечение и реализация свойства продукции осуществляются в процессе ее актуального цикла. Актуальный цикл продукции – этапы и операции, связанные с созданием потребительной цены продукта, ее модификацией и внедрением. Главные этапы актуального цикла продукции: проектирование продукции; создание; выпуск в воззвание; эксплуатация либо потребление. Данные этапы актуального цикла продукции для большей детализации могут Роль оценки качества непродовольственных товаров. быть разбиты на стадии и операции. На исходных шагах актуального цикла – проектирование и создание – происходит создание потребительной цены продукта. На шаге эксплуатации либо употребления происходит реализация свойства продукции.

Причины, формирующие качество продукции включают последующие. Рекламные исследования позволяют производить анализ конъюнктуры рынка, соотношения спроса и предложения, уровня свойства продуктов у соперников, номенклатуры Роль оценки качества непродовольственных товаров. продукции данного вида, лучший объем выпуска продукции, его вероятную цена. Все эти причины имеют конкретное значение при формировании требований к качеству продукции. Нормативная документация должна предъявлять такие требования к качеству продукции, ее производству, начальному сырью, материалам, которые бы обеспечили наивысшую защиту интересов покупателей, наивысшее качество продукции и ее Роль оценки качества непродовольственных товаров. безопасность. Качество сырья и материалов конкретно оказывает влияние на качество готовой продукции. Основной угрозой понижения свойства продукта является несоблюдение критерий эксплуатации и транспортировки. Качество технологического оборудования и процессов производства – один из главных причин свойства продукции. Внедрение морально и на физическом уровне устаревшего оборудования делает неосуществимым создание качественной Роль оценки качества непродовольственных товаров. конкурентоспособной продукции, содействует образованию огромного количества отходов. На современном шаге первоначальное значение имеет внедрение безотходных технологий, потому что внедрение качественного сырья, современного оборудования и технологий содействует минимизации утрат сырья. Качество труда обусловливает внедрение высококвалифицированной рабочей силы и неизменное увеличение проф уровня. Все эти причины имеют конкретное значение при формировании требований к Роль оценки качества непродовольственных товаров. качеству продукции.

В процессе оценки свойства продукта делается выбор номенклатуры характеристик свойства, определение значений этих характеристик и установление их соответствия нормативным документам. При оценке свойства продуктов используются единичные, всеохватывающие и интегральные характеристики свойства. Уровень свойства продукции – относительная черта свойства продукции, основанная на сопоставлении значений характеристик свойства оцениваемой Роль оценки качества непродовольственных товаров. продукции с базисными значениями. Такая черта свойства употребляется на всех шагах актуального цикла продукции (проектирование, создание, эксплуатация либо потребление). Для оценки уровня свойства продукции используются два способа: дифференциальный и полный. Дифференциальный способ – сравнение единичных характеристик базисного эталона и оцениваемой продукции. Полный способ – сравнение обобщенных характеристик свойства оцениваемого и базисного эталона с Роль оценки качества непродовольственных товаров. учетом коэффициентов весомости отдельных характеристик. Значение средневзвешенного показателя свойства определяется с учетом коэффициента весомости, который устанавливается экспертным способом. Базисные характеристики – характеристики, принятые за базу при сравнительной характеристике характеристик свойства (идеал, наилучшие эталоны продукции). Это могут быть установленные в нормативных документах характеристики наилучших российских либо забугорных образцов продукции.


rol-pecheni-v-obmene-lipidov.html
rol-pejzazha-v-rasskaze-turgeneva-bezhin-lug-sochinenie.html
rol-petra-i-v-istorii-rossii.html